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Scano Montiferro - Escano 
Monday, 31 December, 2007, 16:17
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1600 habitantes, surge a las laderas del Montiferru, en una de las zonas más saludables de la isla a 380 m. sobre el nivel del mar, del que dista pocos kilómetros. Esta' construido sobre el cráter de un volcán apagado sobre rocas basálticas. Su territorio esta' compuesto en gran parte de colinas y pintorescos valles entre las que corren innumerables cursos de agua.
El país se encuentra en un punto estratégico.
En lleno territorio montañoso, el monte más alto es "Sa Pattada" de 980 mt, de cuyo se gozan vistas a dir algo inmensas y se encuentra a sólo 30 minutos de excursión a pies.
El mar más cercano esta' a solos 15 minutos de automóvil.
Fácilmente alcanzable de muchos puntos, dista 18 Km dal cruze de

Fácilmente alcanzable de muchos puntos, dista 18 Km dal cruze de Macomer de la Calle Estatal 131.
De la cumbre de las colinas entre que esta' acomodado el pueblo pueden verse estupendos ocasos sobre el mar.

Por quien quiere el fresco de los bosques hay una estupenda pineda a pocos minutos del casco antiguo o bien a solos 4 Km la localidad de Sant Antioco apto por vuestros pic nic, con manantiales naturales en cada rincón.

Por los apasionados de historia, el territorio de Scano ofrece muchos sitios arqueológicos. El más importante de los que es el sitio Nuraghe Nuracale, una construcción nuragica quadrilobada con torre central recientemente revaluada por su importancia y objeto de excavaciones arqueológicas internacionales. Además también son presentes necrópolis prenuragicas Domus de Janas (casas de las hadas) o Furrighesos, numerosas "tumbas de gigantes" diseminadas en todo el territorio y un número entre los más altos en Cerdeña de construcciones Nuragicas (acerca de 50) de cuyo muchas desdichadamente en casi total ruina.


LA GASTRONOMIA

Es rica en comidas de los sabores antiguos. El plato típico es el timballa de arroz, un flan de arroz con relleno de carnes y hortalizas.

El cultivo del olivo y la vid ofrecen un aceite exquisito y un óptimo vino.
El pan y los dulces (amaretos, tiricas, pabassinos, pan de saba,) estan confeccionados todavía con métodos artesanales.

Entre los quesos sobresale sobre todos el "casizzolu" del montiferru, de la característica forma a pera, derivada de la leche bovina y el "pilotu", el auténtico queso de oveja sardo.



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